เทรนด์ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ที่สวนกระแสและเติบโตในช่วง Covid-19 

       สำหรับวิกฤติการณ์ของการแพร่ระบาดของโรค Covid-19 ที่เกิดขึ้นในปี 2020 ที่ผ่านมานั้น ส่งผลให้พฤติกรรมผู้บริโภคนั้นมีการเปลี่ยนแปลงไปไม่น้อย และแน่นอนว่า เศรษฐกิจและธุรกิจทั่วโลกต่างก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน แต่อย่างไรก็ตาม บางธุรกิจกลับสวนกระแสขึ้นมาและยังสามารถเติบโตได้ดี แถมยังมีธุรกิจแนวใหม่ ๆ เกิดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค เช่น ธุรกิจอาหารผ่าน Delivery ที่หลากหลาย เทคโนโลยีการชำระเงินผ่านแอปที่เพิ่มขึ้น และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ อุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มนั้น มีความเปลี่ยนแปลงไปด้วยเช่นกัน เพื่อปรับให้เข้ากับพฤติกรรม New Normal ของคนในยุคนี้ แต่ยังมีข้อดี ที่การเปลี่ยนแปลงยังคงมีแน้วโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้ประกอบการ และนักการตลาดทั้งหลาย สามารถปรับตัวให้เข้ากับเทรนด์การตลาด ด้านธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่จะเกิดขึ้นในอนาคต และสามารถสร้างธุรกิจไปในทิศทางที่ถูกต้อง วันนี้เราจึงขอแนะนำเทรนด์ที่น่าจับตามองทางด้านอาหารและเครื่องดื่มในปี 2021 มาฝากกัน   ธุรกิจ Delivery         ในสถานการณ์ที่มีการกักตัวอยู่บ้าน และการทำงานแบบ Work from Home…

กินเจ สุขง่ายๆ ที่ได้มากกว่าบุญ

      เมื่อถึงวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีนของทุกปี ย่อมเป็นสัญญาณดีของวาระอันเป็นมงคล นั่นคือการเข้าสู่ เทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งเป็นประเพณีที่ชาวจีนเรียกกันว่า “เก้าอ๊วงเจ” หรือ “กิ้วอ๊วงเจ” ซึ่งแปลว่า “เจเดือน 9” รวม 9 วัน 9 คืน โดยประเพณีดังกล่าวมักจะตรงกับเดือน 11 หรือ เดือนตุลาคมตามปฏิทินสากลของไทย สำหรับในปี พ.ศ. 2555 นี้ เทศกาลกินเจเริ่มตั้งแต่วันที่ 15 – 23 ตุลาคม 2555 ซึ่งผู้ที่เข้าร่วมเทศกาลนี้จะงดบริโภคเนื้อสัตว์ อาหารรสจัด รักษาศีลบริสุทธิ์ ตลอดทั้ง 9 วัน ของเทศกาล  …