Tag: เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูที่ร้าน


กลยุทธ์เปิดร้านส้มตำ อย่างไรให้ขายดี

กลยุทธ์เปิดร้านส้มตำ อย่างไรให้ขายดี

กลยุทธ์เปิดร้านส้มตำ ความนิยมของส้มตำก็เป็นอีกหนึ่งแรงผลักดันที่ได้รับสนใจไม่แพ้กับอาหารอีสานอื่นๆ เราจึงเห็นร้านอาหารสไตล์อีสานมากมาย ตามข้างถนนหรือแม้กระทั่งบนห้างสรรพสินค้า จึงทำให้ธุรกิจร้านอาหารของอีสานเติบโตอย่างต่อเนื่อง  กลยุทธ์เปิดร้านส้มตำ ต้องเตรียมอะไรบ้าง รสชาติอาหารต้องถึงและรสจัด หากคุณกำลังคิดจะเปิดร้านส้มตำ คุณต้องสามารถทำอาหารได้และต้องอร่อยด้วย แต่การทำคนเดียวไม่ได้รับประกันความสำเร็จ การพิจารณาว่าร้านอาหารของคุณเป็น “ดาวรุ่ง” หรือไม่ต้องวัดจากรสชาติหรือความอร่อย อย่าลืมว่ารสชาติอาหารเป็นสิ่งแรกที่ทำให้ลูกค้าติดใจและอยากมากินอีก  ทำเลที่ตั้งร้าน ธุรกิจร้านอาหารส้มตำ อาหารอีสาน และทำเล มีความสำคัญเป็นอย่างมาก ไม่ว่าคุณจะกำหนดกลุ่มเป้าหมายอย่างไร ถ้า “สถานที่” ที่คุณมีไม่ได้ช่วยอะไรเลย คนผ่านน้อย ไม่มีคนพลุกพล่าน ทุกสิ่งที่คุณวางแผนไว้ก็อาจจะไม่เป็นอย่างที่คิด เพราะฉะนั้นหาที่เปิดร้านดีๆ หาแหล่งที่คนอาศัยอยู่เยอะๆ เลือกแหล่งชุมชน และอีกอย่างคุณต้องมีที่จอดรถที่ดี แต่ถ้าหากเป็นร้านซื้อกลับบ้านก็อาจไม่จำเป็นต้องจอดรถ แต่ควรพิจารณาการสัญจรของคนให้มากขึ้น รวมถึงการพิจารณาคู่แข่งทั้งทางตรงและทางอ้อมด้วย การตลาดเป็นเรื่องเกี่ยวกับการส่งเสริมร้านค้าของคุณ อยากให้คนรู้จักร้านต้องเก่งด้านการตลาด โดยเฉพาะในยุคนี้ที่เทคโนโลยีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตของเรา การตลาดออนไลน์คือคำตอบที่ดีที่สุด นอกจากการทำการตลาดจะมีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีการอื่นแล้ว ต้นทุนทางการตลาดยังต่ำกว่าวิธีการอื่นๆ ถ่ายภาพที่ดี รีวิวร้านอาหารเพื่อให้คนติดตาม และทำช่องทางโซเชี่ยวต่างๆให้คนติดตามและเข้าไปดูรีวิวได้ ไม่ว่าจะเป็นทางไลน์หรือทางเฟสบุ๊ค ทุนเปิดร้านส้มตำ ขึ้นอยู่กับขนาดและสไตล์ของร้าน รวมถึงสถานที่ตั้งต้องได้รับการจัดการอย่างเหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มจำนวนในแง่ของบุคลากร การดำเนินงาน และการควบคุมต้นทุนRead More …


© 2021: ธุรกิจ อาชีพที่เป็นนายตัวเอง | Travel Theme by: D5 Creation | Powered by: WordPress